生活中很多女性喜欢喝果酒,尤其是口感诱人的石榴酒。据说石榴酒不仅味道诱人,而且营养价值很高,还能补益气血。所以当石榴大量上市的时候,他们还是想自己在家酿石榴酒,只是不知道该怎么办。今天我就给大家介绍一下这些知识,让你轻松学会如何酿造石榴酒。
如何做石榴酒1?通常家里做石榴酒,需要准备新鲜和完全熟的石榴。用水洗净后,去掉它的皮,取出里面红色的石榴种子,然后在石榴种子上进行下一步。去掉中间的种子,只留下果肉。放入搅拌机中挤出石榴汁。
2.准备一个干净的大玻璃瓶,将准备好的石榴原汁倒入瓶中,密封,放入20度左右的环境中发酵。发酵过程中,每天打开搅拌。大概5~7天,里面的石榴原汁就可以发酵了。
3.将适量冰糖直接放入玻璃瓶中,与发酵好的石榴原汁混合均匀,然后盖上玻璃瓶,继续发酵25天。这时候里面的16+酒已经初步准备好了。打开后取出过滤得到液体,再放回干净的玻璃瓶中,密封三个月,里面的石榴酒就可以拿出来喝了。
石榴酒的酿造方法石榴酒的酿造方法一点也不复杂。制作时需要将成熟的石榴的石榴种子取出,放入干净的大玻璃瓶中,加入适量冰糖,放入纯净水蜜蜂中发酵。30天左右,里面的石榴酒就可以发酵了。在发酵过程中,要经常用手摇动玻璃瓶,使里面的物料充分接触。发酵结束后,取出过滤后的液体,放回玻璃瓶中进行二次发酵。
以上为大家介绍了石榴酒的酿造方法,可以让大家知道如何酿造石榴酒。如果你在日常生活中喜欢喝石榴酒,可以在石榴成熟上市的时候自己做一些。做好之后可以保存很久,以便随时拿出来吃。
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