蒸肉用的肉一般是猪皮五花肉。蒸出来的肉嫩滑，肥而不腻。入口即化，适合老人小孩。做蒸肉用的粉是大米磨粉。五花肉腌制好后，将米粉均匀的铺在肉上，蒸40-60分钟。蒸肉的时候，在肉上扣一个空碗，这样可以更快的熟。
蒸肉用什么肉
蒸肉用的肉一般是五花肉，肥瘦相间，带猪皮。蒸出来的肉入口即化，非常嫩滑，老人小孩也可以吃。是蒸肉粉+0磨出来的。蒸熟后附着在肉上。肉香和饭香交替，味道很棒。蒸肉一般是在锅里煮，然后蒸40-60分钟。
做蒸肉，先把五花肉切片，然后用姜、料酒、盐、胡椒粉、酱油等腌制。30分钟。腌好后用大米粉裹好，摆盘。锅中加入清水，大火烧开，转小火蒸40-60分钟，再撒上少许葱花出锅。蒸肉的时候，扣一个碗在上面，蒸的更快。
这种蒸肉可以用很多肉，比如蒸排骨，蒸牛肉等。一些蔬菜如土豆、芋头、红薯或南瓜也可以放在肉下面。一般南方人比较喜欢吃甜的，总会加南瓜或者红薯。蒸肉米线也可以自制，用大米浸泡2小时，磨成粉，炒干。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/19348.html
生活中很多人作息不规律，喜欢熬夜，早上熬夜不起，不吃早餐。时间长了，身体会引起一些不适。其实长期熬夜不吃早餐对人体健康有很多种σ危害。今天我们知道长期熬夜不吃早餐有哪些σ危害？你知…
现在越来越多的女性朋友在家里自己做面膜，非常方便。他们还可以根据自己的喜好制作任何口味的面膜。今天就来说说酸奶番茄蜂蜜面膜。但是今天我们要说的不是它的制作方法，而是这个面膜有什么作…
丹参是大家熟悉的药用植物，但人们最熟悉的还是这种植物的根。很少有人知道它也是蜜源植物。蜜蜂采集这种植物的花粉和花蜜后，还可以酿造丹参花蜂蜜，有淡淡的药香，味道香甜，营养丰富。今天就…
油菜花蜜可以说是蜂蜜家族中的人气产品。是国内产量最高的a 蜂蜜。这个蜂蜜软糯适口，甜而不腻。营养丰富，无副作用，适合大部分人食用。油菜花蜜，不可多得的保健食品，具有多种保健功效。后…
咖啡是很多人喜欢喝的一种饮料。有的人晚上也喜欢喝咖啡，但是喝了咖啡会觉得睡不着。他们应该怎么做？晚上喝了咖啡真的睡不着吗？相信生活中喜欢喝咖啡的都是对这些问题感兴趣的，然后会带大家…
海藻面膜是生活中非常流行的美颜面膜。是以海藻为主要原料，经过提纯加工得到的美容护肤品。据说用海藻面膜可以收缩毛孔清洁皮肤，防止皮肤水分流失。那么海藻面膜的具体效果和作用是什么呢？接…
蜂蜜是人们平时经常吃的健康食品。味道甘甜，营养丰富，能滋阴润肺，还能养颜美容，能延缓衰老。但是关于蜂蜜的保质期一直有争议。有人认为蜂蜜的保质期只有一年，有人认为蜂蜜永远不会坏。那么…
将橘子皮完全剥掉，放在阴凉干燥处或柔和的阳光下晒4-5小时，使水分蒸发。轻捏不易碎的时候，把白皮翻过来，在自然阳光下晾干，不用其他设备。自然老化后，将晾干的陈皮放入玻璃管中，保持一…
蒸牛肉的蒸制时间与肉质有关。如果牛肉的肉质比较嫩，可以蒸半个小时。如果牛肉的肉质越来越筋，需要蒸一个小时左右。清蒸牛肉是四川传统名菜，主料是牛肉和大米。这道菜非常新鲜醇厚，制作方法…
花椒是常见的香辛料，可以提高口感和鲜度，还可以去腥。也可以入药。通常用花椒的水泡脚，对人体会有很多好处，提高人体的抗寒能力，对脾胃也有好处。不过花椒水泡脚虽然好，但是也有一些禁忌和…
