烤牛排最好的调料是海盐、黑胡椒、柠檬汁、橄榄油、红酒，可以让牛排的肉质更嫩。黑胡椒和牛排是官方CP。如果觉得牛排的肉质不好，也可以用小苏打，鸡蛋等调料来改善肉质。
烤牛排用什么调料
特色牛排调料
牛排不好吃，除了选材有关，调料也很重要。特级牛排在食材本身就有非常好的优势，所以烤牛排不需要太多的调料。只要用海盐，黑胡椒，橄榄油，红酒，柠檬汁，就能把肉做得非常好吃，非常原汁原味。
普通牛排调料
如果你用来烤牛排的食材不是很好的牛排，那么你也可以用小苏打，生粉，鸡蛋等来腌制牛排。烘烤前。卤制牛肉的肉质会更好，烤的时候加入海盐、黑胡椒和柠檬汁更完美。
一种烤牛排方法
先腌制一些牛排，加入海盐，小苏打，鸡蛋和黑胡椒粉，腌制15到20分钟左右。在煎锅里倒入少许油，放入微波炉中预热三分钟。将腌制好的牛排铺在煎锅上，用微波炉烤四分钟。
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