如果是短时间食用，可以用清水浸泡魔芋豆腐，这样可以避免被空气氧化，保持其水分充足。也可以将魔芋豆腐食谱用保鲜膜密封后放入冰箱冷藏，可以保持新鲜度5天。也可以切成小块放入冰箱冷冻，最长可保存5个月。
如何保存魔芋豆腐
魔芋豆腐是一种非常受欢迎的营养保健品，具有很高的药用价值和瘦身的功效。它在一些年轻人中很受欢迎。家里买了魔芋豆腐，一定要学会合理的保存，保证它的营养和新鲜。
魔芋豆腐不好保存。如果直接放在空气中，很容易被氧化，然后水分流失。如果买来的魔芋豆腐需要短时间使用，可以直接用清水浸泡。这样既能有效去除表面的杂质，又能让魔芋豆腐随时保持水润，不影响口感。
如果想长期保存魔芋豆腐，我们可以选择在冰箱的低温环境下冷藏魔芋豆腐，用保鲜膜密封，这样可以保存5天。也可以将魔芋豆腐切成小块放入冰箱冷冻，避免细菌滋生和水分流失。一般可以保存几个月。
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