普通面粉可以做蛋糕吗

普通面粉也可以用来做简单好吃的蛋糕。先准备5个鸡蛋加20g白糖,打发至细腻状态。然后加入普通面粉100g,牛奶50ml,玉米油20g,继续搅拌均匀。5分钟左右即可倒入烤盘,165度烤20分钟左右即可出炉。

普通面粉可以用来做蛋糕吗?普通面粉可以做蛋糕吗一般用低筋面粉做蛋糕。低筋面粉中的面筋比较低,做出来的饼口感比较软。如果没有低筋面粉,也可以用普通面粉做蛋糕。控制好面团的发酵时间和蛋糕的烘烤时间,也能做出口感香甜、松软的蛋糕。

材料:普通面粉100g,鸡蛋5个,牛奶50ml,白糖20g,玉米油20g。

1.将鸡蛋打散,加入20g白糖,用打蛋器打5分钟左右,使蛋液变成细腻顺滑的奶油状。

普通面粉可以做蛋糕吗

2.加入面粉,牛奶和玉米油,慢慢搅拌。搅拌至完全溶解。

普通面粉可以做蛋糕吗

3.把蛋糕糊倒入烤盘,165度烤20分钟左右,就可以出锅了。

普通面粉可以做蛋糕吗

这种做蛋糕的方法很简单,但是也要注意一些细节。蛋糕糊必须搅拌得很细。如果有一些面粉疙瘩,会大大影响蛋糕的形状和口感。如果可以用黄油代替玉米油,先把黄油融化,再加入搅拌。

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