海参是一种与人参燕窝齐名的高级营养品。含有大量来自仙鹤的优质但丰富的海参多糖，具有补肾填精、补血等多种功效。不过，海参虽然好，但是吃法也很重要。今天我就重点说说怎么吃海参，让你知道怎么吃海参最有营养。
怎么吃市面上卖的海参 海参，消费上有干的海参和鲜的海参干的海参。之前要用温水泡一下，做成新鲜的海参食用。在你可以根据自己的需要烹饪它之前，你必须在一个破肚的地方清理它肚子里的肠子，然后用清水洗净。加工出来的海参可以炒着吃，也可以用来煲汤。做好之后，吃起来特别好吃。
海参怎么吃最有营养？1.用羊肉煮汤最有营养，因为海参和羊肉对身体都有明显的滋补作用。当它们混合在一起时，煮汤还可以滋补强壮身体，还可以补肾填精。对男性阳痿、尿频、人体肾功能不全有明显的调理作用。必要时可洗净1~2 海参 s，用200g洗净的羊肉加水，煮成汤。
2.用海参和小米煮粥也特别有营养，特别适合那些产后体质虚弱的女性。制作时需要提前将海参清洗干净切成小块，然后用清水将小米洗净，放入锅中用清水煮沸，再加入切好的海参一起煮。将锅里的小米粥煮至软粘后，加入少量姜丝和食用盐调味即可。
3，海参和鸡蛋一起蒸，营养价值特别高。炒菜时，要提前将海参清洗干净，切块，将鸡蛋敲入碗中，加适量水稀释调成蛋液，将鸡蛋放入锅中，煮沸后蒸三分钟左右，再将海参放入盛有鸡蛋的碗中，一起蒸。蒸熟后取出，淋上适量的香油和酱油。吃饭的时候，
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