首先将鸡腿洗净煮熟，取出晾凉。将香菜，大蒜，干辣椒，香菜切碎，放入辣椒面中，浇上热油。把鸡腿打几下，顺着纹路撕成小块。加入油汁、酱油、香醋、味精、白糖调味，充分抓匀。
手撕鸡肉
的制备和配料
手撕鸡的食材和配料:鸡腿2个，花椒，香菜，大蒜，葱，姜，干辣椒，酱油，香醋，白糖，味精，辣椒面。
1.煮鸡腿
首先将鸡腿清洗干净，放入冷水锅中煮熟。锅中加入葱结、姜片、花椒和料酒。烧开后撇去浮沫，煮15分钟至鸡腿全熟，捞出晾凉。
2.调味汁
香菜切小块，大蒜切粉，干辣椒切小块，香葱切粉，放在碗里加半勺辣椒粉。锅里热油，热了就倒出来，浇在蒜末和葱上。
3.打鸡肉
把干鸡腿放在保鲜袋里，用擀面杖把鸡腿敲松，会让肉更松更入味。
4.撕肉
将打好的鸡腿去掉鸡皮，顺着肌肉纹理撕成条状备用。
5.加入果汁
将调好的油汁倒入鸡肉中，加入三勺酱油、两勺香醋、少许味精和糖，拌匀。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/16646.html
红糖醪糟鸡蛋可以补气血，活血化瘀适合产妇和儿童。还能补充皮肤营养，减少色素堆积，补充人体所需的蛋白质、胆固醇和维生素；能利尿消肿，通乳催乳，有很好的丰胸效果。红糖醪糟鸡蛋含糖量高，…
蛋液可以用浇花。我们需要把蛋液密封起来发酵，然后把蛋液的上清液拿出来和清水按照1: 10的比例混合，浇花使用。这样可以给花提供充足的营养，让它们更好的发芽开花。蛋壳也可以做浇花，洗…
方便面是人们经常吃的一种方便食品。用开水冲泡时即可使用，口味多样，能让人填饱肚子，又不会浪费太多时间。不过偶尔吃点方便面也是可以的，但是不能经常吃，否则会危害人类的健康。今天重点介…
咖啡的味道是苦的，但其中所含的咖啡是上班族最喜欢的饮料之一，因为它能提神。虽然我经常喝咖啡，但很多人不知道咖啡其实是由咖啡豆构成的。咖啡豆在印尼、非洲等地比较常见。吃咖啡豆不仅能提…
如果蛋黄渗透，先撇去可见的蛋黄，再加入更多的蛋清，降低蛋黄的浓度。加入一些蛋白粉可以增加蛋白质的含量，加入一些白醋可以中和一些碱性物质；也可以先去油脂再发，尽量不要手动打蛋清。这些…
卤制牛肉的必备食材有生抽、冰糖、老抽、八角、桂皮、大葱、干辣椒、姜、香叶、丁香、豆蔻、甜面酱、盐。卤制牛肉选用牛筋和牛筋。放血水用清水浸泡，然后牛肉焯水5分钟。接下来可以把调料和牛…
茶花烟不卖是因为停产了。茶花烟是女士烟，商标上有& ldquo茶花& rdquo；这两个字是唐伯虎写的，之前印在茶花香烟的烟盒上& ldquo君初相识，如归…
选择香金桂去除杂质，如花梗，然后放在阴凉通风处阴干备用。选酒，首选正宗优质糯米酒，酒精度35%以上。选择一个干净密封的容器，先倒入三分之一的酒，然后用桂花混合，再倒入酒至八分满，加…
第一次吃火锅，先荤后素，最好先涮土豆和红薯。这是因为土豆和红薯含有大量的淀粉。涮肉的时候吃一些淀粉类的食物可以保护肠胃，因为火锅一般吃起来有刺激性，会伤害肠胃，而土豆和红薯中丰富的…
腹泻是人们生活中常见的症状。发生后，人们不仅要及时服药，还要注意饮食调理。有些食物可以让腹泻尽快好转，也可以防止肠胃受损。那么腹泻吃什么最好呢？接下来，边肖将带大家了解。 腹泻吃什…
