三文鱼又名摩诃，通常在江河溪流中生活三到五年，然后游到海里。在海中生活若干年后，当它进入产卵期时，就会迁徙，跳过瀑布和大坝，在产卵场产卵。三文鱼的肉质非常鲜美，很多人喜欢生吃三文鱼。事实上，如果没有掌握正确的生吃三文鱼的方法，可能会影响身体健康。
三文鱼为什么可以生吃？三文鱼被捕捞后，通常在低温环境下冷冻，有利于保存鱼的肉质。最重要的是，它可以杀死三文鱼体内的大部分寄生虫。由于这种处理方式，三文鱼一般可以生吃。吃生三文鱼会让肉更嫩更有营养。
生吃三文鱼的正确方法1。做沙拉。
吃生三文鱼的时候，可以拌一些水果做沙拉，味道会更好。准备三百克鲑鱼、鳄梨、胡椒和橄榄油。将三文鱼和牛油果切成小颗粒，放在准备好的盘子里。加入盐和胡椒，搅拌均匀，然后加入橄榄油。
2、做生鱼片吃
首先准备三文鱼，鱼片，白萝卜，酱油。三文鱼洗净后，切成薄片，放一些冰块在盘子里，把切好的三文鱼肉放在冰块上面。吃的时候可以用黄瓜和萝卜丝一起吃，然后蘸酱油吃。味道会更好吃。
3.做寿司。
生吃三文鱼的方式不仅包括做沙拉或生鱼片，还包括做寿司。这种吃法是正确生吃三文鱼的方法之一。用寿司醋调味米饭，然后将寿司饭与三文鱼搭配，加入海鲜、蔬菜等食材，不仅味道非常好，而且营养丰富。
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