为了在蒸螃蟹之前杀死它，我们必须把筷子插入螃蟹的嘴里。筷子刺入螃蟹体内，站一会儿就死了。或者我们可以用绳子把螃蟹绑起来，放在锅里加热，这样就不用杀了。蒸螃蟹的时候，让螃蟹的肚子朝上放蟹黄漏出来，然后在水里加入料酒，去除腥味。
如何杀死螃蟹
从螃蟹的嘴里插入筷子。
在蒸螃蟹之前先把它杀死是一件非常简单的事情。我们只需要准备一根筷子，然后将筷子平放插入螃蟹的口中，待筷子完全刺入螃蟹体内后静置一段时间，这样螃蟹就会死亡。
蒸螃蟹可以把他们绑起来。
很多人在蒸螃蟹的时候都想把螃蟹弄死，因为怕螃蟹在蒸的时候动了腿而断腿。为了防止这种情况，他们只需要在蒸的时候用绳子把蟹脚和钳子绑起来。
蒸螃蟹的注意事项
我们蒸螃蟹的时候，可以把扎好的螃蟹腹部朝上放置，避免蟹黄从螃蟹里流出。同时也可以在蒸蟹水中倒入一些料酒，去除螃蟹的腥味。
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