米汤是很多80后孩子的回忆。在那个年代,一口米汤也是很值钱的。然而,随着我们生活水平的提高,米汤逐渐淡出了我们的生活。事实上,米汤是一种非常有营养的食物。但是,很多人不知道米汤怎么做。我们来看看米汤的制作教程。
米汤怎么做?米汤怎么喝?米汤怎么做?农民自己种的大米怎么用?现在市面上卖的都是精制的大米,很多营养成分都被去掉了。用精制大米做的米汤不好吃。做米汤的时候可以加一点红枣,更有营养。煮好后还可以拌点白糖,味道浓郁香甜。
米汤教程1。淘米
先将大米放入锅中,加入适量的水,双手轻轻搓揉,洗净,然后倒掉。记住,洗一次就够了。多次洗涤会导致大米中的营养成分流失。如果是农民自己种植和研磨的大米的话,清洗前最好去除石头、谷壳等杂质。
2.做米汤
做米汤的时候可以放几个红枣的,可以让米汤色香味更好。用清水将红枣清洗干净后,放入锅中,加入适量的水,放入电饭锅中煮。一般水烧开后就可以喝了。不过为了让米汤味道更好更浓郁,可以让它多煮几分钟。
3、出锅
烧开后,打开锅盖,就能看到热气腾腾的米汤。直接把米汤倒出来,然后加适量的糖,就可以喝了。一碗又稠又粘的米汤做好了。建议在做米汤之前,先把大米泡在水里两个小时,让米饭的营养全部泡出来。米汤就是这么做的。
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