鲍鱼怎么煲汤滋补

鲍鱼可以用龙骨和鱼肚做成汤,很滋补。先炒龙骨加姜翻炒,加入适量开水,然后在汤中加入鲍鱼、鱼肚、党参、陈皮、山药、红枣。煮沸后撇去浮沫,转小火煮2小时。最后加入盐和白胡椒调味。

鲍鱼汤怎么做才能滋补鲍鱼怎么煲汤滋补

鲍鱼汤所需食材:猪龙骨,鲍鱼,鱼肚,党参,陈皮,山药,生姜,蜜枣。

1.油炸龙骨

首先,我们用少量的油将龙骨煎至两面金黄,然后放入生姜炒香。

2.添加配料

龙骨翻炒至香,加入适量开水,放入鲍鱼六只、鱼肚250g,加入党参、陈皮、山药、红枣入汤炖。

3.汤汤

大火煮15分钟,撇去汤面浮沫,然后关小火焖2小时。

4、调味

炖2小时后,我们可以在汤里撒上白胡椒、枸杞和适量的盐调味,滋补鲍鱼汤就完成了。

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