马蹄是一种可塑性很强的食物。它可以有许多不同的用途。除了大家熟悉的生吃或煮糖水，还可以蒸着给人们使用，也可以和其他种类的食物一起煲汤。除了这些吃法，马蹄也是熬粥的好原料。它可以与各种不同的配料一起煮粥，煮出的马蹄粥味道诱人，营养丰富。那么平时应该做些什么呢？如果你想知道，我们来看看马蹄粥的做法大全。
马蹄粥的制作方法1。做马蹄粥的时候，除了准备新鲜的马蹄，还要准备一些粥的食材。大米是最常用的粥料之一。需要新鲜马蹄粥食材四个，大米80g，当归10g，蜂蜜适量。将准备好的当归药材洗净，放入砂锅中，加水煎服。
2.30分钟后，将当归从锅中取出，不要洗大米放入锅中。菱角洗净，去皮，切块。还要放锅里用大米煮。烧开后关小火，用中小火慢慢煮，60分钟左右锅里的菱角粥就可以煮好了。关火冷却后，加入蜂蜜调味即可食用。
马蹄粥大全1家常做法。马蹄形扇贝粥
可以用菱角和扇贝做粥。做饭的时候需要准备4个菱角。洗净，去皮，切成块。扇贝提前用温水浸泡，清水冲洗干净。所有食材处理好后，直接放入锅中，加入适量的水，加热煮沸，再用中小火煮40分钟。在烹饪过程中，经常用勺子搅拌它们。待锅里的粥软粘后，关火，加入少量食物。
2.马蹄糯米粥
做菱角粥的时候可以根据自己的需要搭配不同的食材。糯米和薏米是煮菱角粥的常用材料。将准备好的菱角洗干净后，剥去外皮，然后切块放入锅中。准备好的薏米和糯米要提前用清水洗净，用清水浸泡两个小时，然后取出放入锅中。然后，加入足够的清水和适量的冰糖煮成粥。煮好后关火焖十分钟再拿出来吃。
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