制作鸡肉馅饺子，将鸡胸肉碎与白菜，葱，姜混合，加入食盐和味精调味，将肉馅和调料混合均匀，然后倒入一些香油。馅料拌好后包入饺子，沸水中加热，煮沸后加清水三次，出锅即可食用。
如何制作鸡肉饺子馅
1.准备配料
将购买的鸡胸肉清洗干净，然后用刀剁成肉末。如果你在这里手工剁肉，你可以让饺子味道更好。肉末剁碎后，将白菜、葱、姜剁碎，与肉末混合。在这里，你可以继续剁一会儿，让肉和配菜混合得更充分。
2.调味品
在准备好的馅料中加入食盐和味精。在这里，你还可以根据自己的口味，在肉馅中加入酱油、淀粉等调料。肉馅的味道准备好后，倒点香油进去拌匀，一个美味的鸡肉饺子馅就做好了。
包好的饺子要用开水烫。
我们准备好饺子馅的味道后，就可以用擀面皮包起来，然后再煮一锅清水。水烧开后，放入饺子，盖上锅盖。水再次沸腾后，在锅中加入一些清水。重复这个操作三次，然后饺子就可以出锅了。
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