玉竹是一种药用价值很高的植物，可以调节血压血糖，保护心脏。玉竹可以用来泡茶或者煮粥。玉竹粥的功效很大。如果我们学会了玉竹粥的做法，就可以自己在家做了。经常喝玉竹粥有助于调理身体，是一种非常健康的养生方式。
功效和玉竹粥1的功能。滋阴润肺
玉竹粥养阴润肺功效，对肺阴虚引起的干咳、盗汗、潮热等症状疗效极佳。有以上症状的人，可以经常用玉竹煮粥，可以起到功效养阴润肺的作用。经常吸烟的人通常会对他们的肺造成一些伤害。他们可以经常吃玉竹粥润肺。
2.降低血糖
玉竹粥还有功效的降血糖。血糖过高往往会导致糖尿病。经常吃玉竹粥可以控制血糖，一定程度上预防糖尿病。糖尿病人吃玉竹粥有助于降血糖，还能缓解糖尿病引起的多饮、口干等症状。所以糖尿病人平时可以多吃玉竹粥。
3、生津止渴
玉竹有生津止渴的功效。吃玉竹果汁可以帮助增加唾液的分泌，让口腔不再感到口渴。玉竹果汁对高烧引起的舌干有很好的疗效。玉竹粥还能降心火降血脂。上火、高血脂的人可以多吃玉竹粥。
玉竹粥常见的做法是先把玉竹的根和须去掉，然后把玉竹切碎，放在砂锅里，加大量的水，用大火煮开，再用小火煨。煮沸后，去除残渣，将浓缩汁倒入碗中。接下来将粳米放入锅中，用清水洗净，然后将玉竹汁放入锅中，加入大量的水。玉竹粥煮好后，可以加点冰糖，煮五分钟左右。
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