从度数来看,度数越高的白酒越适合长期存放。建议53-68度的白酒最好;从酒体风味来说,浓香型白酒和酱香型白酒更适合长期存放,但也要看白酒的度数。白酒应存放在阴暗干燥的地方,原包装应保持静止。这些条件都要满足,存放时间不少于三年。
白酒适合长期存放的有哪些——1——一般来说,传统工艺酿造的白酒适合长期存放,白酒的度数是一个非常重要的参考。白酒度数越高,在储存过程中就越稳定。如果白酒度数太低,在贮存过程中自然会发生水解,即高酸低脂的白酒会变淡变酸。
长期储存多久?
一般优质白酒可以存放5年以上,甚至20年以上,但这种白酒毕竟是少数。一般情况下,一瓶普通白酒可以存放不少于三年,但这里指的是未开封并保持适当温度的情况。但如果真的要把白酒保存很久,至少要五年,甚至更久。
白酒储存条件
1.等温
白酒存放的环境温度不能太高,也不能存放在昼夜温差特别大的地方。常温其实是最适合白酒储存的,所以很多好酒都是储存在酒窖里,因为酒窖里的温度变化不大,基本保持常温。
2.避光
白酒不能长时间暴露在阳光下或光线下。如果有装在透明玻璃瓶里的白酒,最好用原包装包好,放在博安村的纸箱里。
3.通风和干燥
白酒应存放在干燥、通风、避光的环境中,相对环境湿度最好在60%-70%之间。湿度越高,瓶盖容易腐烂发霉,在潮湿的环境中容易产生异味,长此以往会影响白酒气味。
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