薏仁山药红枣粥是一种要花很多时间去熬的粥,但是很好吃。现在我们来看看这个粥的用料和步骤。
薏仁山药红枣粥的材料和步骤图解。
1.薏米山药红枣粥的材
薏米、大米各一百克,山药二百克,大枣十五克,冰糖二十克,蜂蜜十五克。
2.薏苡仁山药红枣粥的做法
1)将大米薏米、红枣都先清洗干净,薏米是最难煮熟的一种材料,所以说这了减少煮薏米山药红枣粥的时间,最少要提前泡上两小时,再把大米提前泡二十分钟,把材料泡好以后就可以把山药清洗干净。
2)然后去皮,切块,将所有食材放入锅中用大火煮开,然后改小火,慢慢煮开,再用小火慢慢煮成粥。
3)煮薏米山药红枣粥的过程中,一定要搅拌锅底,否则很容易变成糊状。粥好了,放糖进去。粥凉到80度左右,就不要加蜂蜜了,因为太热的时候加蜂蜜会破坏营养。
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