湖南糁子是当地有名的特产。它是以玉米种子为主要原料研磨而成的小颗粒物质。它的外表特别金黄。可以当主食吃，用来煮粥。可以满足人体不同的营养需求，对维护人体健康大有裨益。
湖南糁子 1的功效和作用。预防和抗击癌症
平时人们多吃湖南糁子，不仅能吸收丰富的营养，还有大量的植物纤维素。它们进入人体后，可以吸水膨胀，可以加速人体的新陈代谢，使体内致癌物的骨髓代谢排出体外。人多吃湖南糁子，可以明显增强机体的抗癌能力，尽快降低人类的癌症病情。
2.预防高血压和高脂血症
湖南糁子粥营养丰富，能直接作用于人的心血管系统，加速人体内细胞分裂，增加人体激素，净化血液，清理血液中的甘油三酯和胆固醇，防止人体需要血脂升高。此外，湖南糁子能防止脂肪和胆固醇在血管壁上堆积，对人体动脉硬化和冠心病也有明显的预防作用。
3.提高记忆力
湖南糁子对改善人脑功能有非常积极的作用，因为这种食物含有丰富的核黄素，可以提高脑细胞的活性，促进智力发育，加速人脑的新陈代谢，营养脑神经。经常食用可以提高记忆力，中老年人使用后可以防止记忆力下降，预防老年痴呆症。
4.保护你的眼睛
湖南糁子不仅能为人体补充植物纤维和各种微量元素，还能使人体吸收丰富的胡萝卜素、部分叶黄素和玉米黄。这些物质对维持人眼健康大有裨益。它们不仅能增强人眼的抗氧化能力，还能改善视神经功能，预防视网膜黄斑变性。
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