芋头富含矿物质，是一种美味的蔬菜食品。怎么处理芋头比较好？芋头方法很多，基本烤，烤，炒。下面给大家介绍芋头的一些做法。
芋头怎么处理芋头？
一、芋头& mdash；的做法；& mdash芋头瘦肉粥
第一步:大米淘洗后，煮粥前20分钟用清水浸泡，可以往粥里滴几滴香油。
第二步:鸡胸肉洗净，切丝，放入碗中，用盐揉一下，增加底味。
第三步:在瘦肉中加入一些料酒，腌制一会儿。
第四步:将生姜切丝，放入一锅清水中煮沸。
第五步:将瘦肉放入煮沸的姜水中炖煮，期间会去除浮在上面的浮沫。
第六步:把泡好的大米放入水中，用勺子搅拌一下，烧开，然后开始慢慢熬粥。
第七步:芋头香菇洗净切丝，香菜切段，香菜和芋头香菇焯一下备用。
第八步:就在粥要煮的时候，加入芋头香菇，煮十分钟。
第九步:粥煮好后关火，加盐略调味，再撒点胡椒粉。
第十步:吃之前撒点香菜。
二、芋头怎么做& mdash& mdash红烧芋头
第一步:洗净芋头，去皮，用盐水浸泡一段时间。
第二步:芋头切块，放入水中煮沸后取出。
第三步:炒锅加油翻炒，倒入芋头翻炒，加入生抽、红糖、盐。
第四步:芋头上色后，煮至收汁。
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