灰树花是一种不起眼的野生植物，多生长在田间或路边的荒地上。全国各地都有生产，很多人不重视。其实这种灰树花是可以食用的野菜，营养价值极高，含有蛋白质、糖、矿物质等多种对人体有益的营养物质。那么灰树花有什么作用呢？如果你想知道，待会儿我带你去了解。
1.灰树花可以提高人体的抗病能力。
灰树花可以提高人体的抗病能力。其中所含的油酸、亚油酸、维生素C、胡萝卜素、糖和矿物质能被人体迅速吸收，能提高免疫细胞的活性，从而提高人体的抗病能力。
2.灰树花功效
灰树花是一种味道甘甜、性平的特色食品。主要用于清热泻火，润肠通便。平时也可入药，用于治疗痢疾、肠炎、湿疹、蛇咬伤，疗效非常明显。
3.灰树花可以去除口臭。
口臭就是嘴里有异味，特别让人讨厌。出现这种情况后，可以吃酸菜，可以让口臭症状消失。这是因为酸菜中含有挥发油、藜蒿素等特殊成分，能消除口腔中的炎症和消化道中的寄生虫，使人口腔中的异味迅速消失，使人的口气清新宜人。
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