鲨鱼皮是水生动物的皮鲨鱼，不是生活中的常见食物。但是，鲨鱼皮肤营养价值很高，可以美容养颜，延缓衰老，补充多种维生素，对人体有很多好处。但是很多人想吃鲨鱼皮的时候，却不知道怎么吃。今天我就把鲨鱼皮的吃法写出来，大家看完就知道鲨鱼皮的吃法了。
鲨鱼皮怎么吃鲨鱼皮怎么吃常见
葱爆鲨鱼皮。
1.洋葱的炒鲨鱼皮是它的常见吃法。制作时要准备一百克鲨鱼皮、葱蒜、盐和食用油、鸡精等调料。
2.将鲨鱼皮提前用温水浸泡至少12小时，然后洗净切成条状备用。将锅内的食用油加热，然后将锅内的葱、姜翻炒出香味。
3.然后将鲨鱼皮放入锅中翻炒，翻炒后加入食用盐和鸡精调味，再翻炒两三分钟，然后直接出锅即可食用。
醋蒸鲨鱼皮
1.醋蒸鲨鱼皮也好吃。通常需要准备200克鲨鱼皮，50克醋，花生油和大蒜，鸡精和盐。
2.将准备好的鲨鱼皮提前一晚用清水浸泡，浸泡后用刀刮去其表面的沙子，然后洗净，切成细丝，放在盘子里。
3.将蒜蓉鸡精和盐、醋等调料放入鲨鱼皮中，加入食用油，拌匀后放入蒸锅蒸45分钟左右，烧开后蒸好。关火后冷却取出。
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