最近很多人听说红薯苗可以食用，可以润肠通便，防癌降三高。但是，红薯苗在生活中一直被忽视，人们根本不知道怎么吃，更不知道怎么做才好吃。其实红薯苗族有很多不同的吃法。后面会分享给大家，也会告诉大家如何把红薯苗做到最好。
1.红薯苗炒肉丝。
红薯炒苗肉丝就是它常见的做法之一。炒之前加入料酒肉丝100克腌制片刻，将红薯苗洗净，切段。炒锅放油加热后，放入肉丝翻炒至变色，放入葱花翻炒，再放入红薯。
2、红薯苗可以煮粥。
平时红薯苗煮粥也是它常见的吃法之一。煮粥的时候可以提前把米洗干净，泡软，放在锅里用水煮。在煮饭的同时，将红薯秧苗洗净，切成细丝，待水稻开花后加入红薯秧苗，然后
3、冷红薯苗
冷红薯苗也是它的常见吃法。制作时需要选择红薯苗的嫩芽，用清水洗净，然后用开水焯一下，再取出过冷水冷却，放入锅中，将香油、酱油、醋、辣椒油、芥末油调好。
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