芋头是一种比较常见根茎类的菜，品种繁多，外表多毛，肉质松软，香气自然，营养价值高，很多人都喜欢吃。不过芋头虽然好，但是也有两面性。吃芋头不仅有优点，也有一些缺点。接下来我就为大家说说吃芋头的利与弊。
1.吃芋头可以保护牙齿。
保护牙齿是人吃饭的重要好处之一芋头。它含有多种微量元素，其中微量元素氟是最重要的一种。它可以清洁和强化牙齿，还可以防止蛀牙。经常食用可以预防各种牙病的发生。
2.吃芋头可以防癌。
平时吃芋头可以防癌，而且芋头含有一种独特的蛋白质。这种蛋白质进入人体后会直接转化为免疫球蛋白，明显提高人体免疫力，同时还能抑制病毒对人体细胞的伤害，减少癌细胞的生成，从而起到很好的防癌作用。
3、吃芋头过敏
过敏是人吃芋头最大的坏处之一。芋头含有多种天然过敏成分。那些过敏体质的人，吃了之后会出现荨麻疹、皮肤瘙痒、湿疹等不良症状，对身体不好。此外，芋头还含有大量淀粉，会增加肠胃负担，容易导致腹胀或消化不良。
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