虾皮皮是一种虾的食物，身体扁平。其肉质细嫩，营养丰富，食用后能提高人体免疫力。但是应该怎么吃呢？皮皮虾的吃法很多，其中清蒸是最理想的吃法之一。下面我把蒸皮皮虾的做法写下来，大家看完就知道皮皮虾怎么吃了。
清蒸皮皮虾的材料
通常制作清蒸皮皮虾时，需要准备皮皮虾350g，大蒜一头，生姜一片，以及适量的酱油和糖。最后准备一个蒸笼。
蒸皮皮虾的步骤
1.将准备好的皮皮虾用清水洗净，捞出沥干水分，然后在蒸锅里放入适量清水，用火加热煮沸，再将洗净的皮皮虾放入蒸锅，蒸熟，煮沸后再蒸六七分钟。
2.将准备好的大蒜去皮，用清水洗净生姜，用刀切碎，一起放入小碗中，加入糖和适量酱油拌匀。搅拌均匀后，自制的酱就做好了。
3.取出蒸好的皮皮虾，稍凉，然后扭断尾脚，去掉尾部，再去掉整个虾壳。这时候就可以把虾肉整块拿起来，用筷子夹起来，直接吃准备好的酱料。
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