平时很多人都喜欢喝红豆汤,红豆汤可以健脾强肺,利尿消肿。而且红豆汤还可以补充人体丰富的微量元素铁,可以缓解气血两虚,使人面色红润,延缓衰老。黄豆汤除了效果极佳,还有很多不同的制作方法。下面我就带大家了解一下红豆汤有哪些做法。
1.电饭锅炖肉
家里有电饭锅,用它煮红豆汤很方便。通常可以直接用清水浸泡红豆3到4个小时,然后放入电饭锅中,加入清水。烧开后放电饭锅在保温档上,再加热一会儿。如此重复三四次,锅里的红豆汤就熟了。
2.加入少量碱性面条。
通常想喝红豆汤的时候,如果时间紧迫,可以在将红豆放入锅中后加入少量可食用的碱性面,让锅内的红豆汤在煮沸5至10分钟左右后用小火煮,但加入碱性面煮红豆汤会使红豆的营养部分流失,不适合人们经常使用。
3.暖瓶做红豆汤
平时做红豆汤的时候,也可以在家里用暖瓶做。最好的办法是把红豆泡几个小时,放在锅里煮。然后,直接把红豆和开水放入暖瓶,盖上瓶盖。半小时后暖瓶里的红豆会软糯,就是/[/k0]。
4、冷热交替做红豆汤
很多人觉得做红豆汤要花很长时间。其实这里有个窍门。可以把红豆泡在冰水里,然后往锅里加水。煮沸后,将冰水浸泡过的红豆倒入锅中,继续煮十几分钟。红豆可以开花,软糯锅里的红豆汤可以煮。另外,可以把泡好的红豆放在冰箱里冷藏几个小时,然后直接倒入锅中加热煮沸。
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