人们平时吃黄瓜鲜果，对它的种子却知之甚少，不知道它的种子有什么作用。其实，黄瓜种子也可以收集起来，供人成熟后食用。是一种效果极佳的保健食品，能补钙壮骨，延缓身体衰老，对人们食用后保持身体健康大有裨益。
黄瓜种子的功效与作用
1、强健骨骼和肌肉
黄瓜种子中含有大量的微量元素钙，还有一些森林，经常食用可以促进人体对钙的吸收，加速骨骼的发育，对补钙壮骨有重要作用。此外，还能强健筋骨，疏通经络，缓解人体腰腿及骨关节疼痛，对维护人体骨骼健康大有裨益。
2.提高记忆力
黄瓜种子富含磷脂。人们可以在使用后尽快吸收和利用这种物质。既能促进脑细胞再生，又能滋养神经元，提高脑细胞活性。经常食用可以促进智力发育，提高记忆力。中老年人食用后，还可以预防记忆力减退，减少老年痴呆症的发生。
吃黄瓜种子的好处
1.滋养皮肤
滋养皮肤是人们吃黄瓜籽的重要好处，因为它含有丰富的维生素和氨基酸。人们使用后，可以促进皮肤细胞的再生，清理皮肤中的自由基，增强皮肤的抗氧化能力。坚持吃它可以增加皮肤弹性，减少皱纹，使人的皮肤光滑细嫩。黄瓜种子还能为人体补充充沛的能量，加速体内乳酸代谢，促进身体恢复，缓解身体疲劳。
2.预防和缓解便秘
黄瓜种子含有大量的天然油脂，可以润滑肠道，加速大便的生成和排泄。人们食用后，不仅可以预防便秘，还可以缓解便秘。此外，黄瓜种子还能改善脾胃、肝胆的功能，滋养五脏，使许多内脏器官保持最佳工作状态，对维护人体健康大有裨益。
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