罗汉果晒干了，人们一般会请他们去药店，罗汉果一般都是当中药用。其实他还是有一些营养的。
罗汉果简介
罗汉果是葫芦科罗汉果的成熟果实。罗汉果为多年生草本藤本植物，生于400-1400米的山坡森林和河边湿地及灌木中。分布于江西、湖南、广东、广西、贵州等地，广西部分地区有大量栽培。
秋季果实成熟时采摘，放置8于10天，待果皮由青变黄时，炕烘成干果。
罗汉果果实卵圆形、球形或卵圆形，长5-9厘米，直径3.5-6厘米，表面褐色、黄褐色或棕绿色，有时有暗褐色斑块，皮毛黄白色，纵条纹8-10条。顶部有风格的痕迹，底部有果梗的痕迹。质轻、质脆、皮薄。果肉呈海绵状，干燥，浅棕色。种子多数扁圆形，长约1.5厘米，宽约1.2厘米；浅红色至棕红色，两侧中间略凹，四周有放射状沟纹，边缘有沟纹。轻微的呼吸，甜甜的味道。最好是大的，完整的，无声的，黄褐色的。
罗汉果常烘干、粉碎后用开水冲泡或用水煎而取其汁饮用，是一种风味独特的干果。
罗汉果营养价值
1.它含有人体所需的多种营养元素，提高人体免疫力。
2. 含有大量粗纤维，能减轻饥饿感，让人产生饱腹感，有助于治疗糖尿病。
3.含有大量不饱和脂肪酸，可降低血脂，减少脂肪在血管中的沉积，对预防高血脂症和动脉粥样硬化有一定作用。
罗汉果食用效果
罗汉果甜，爽；归肺脾经；轻盈湿润的身体；
具有清肺利咽，化痰止咳，润肠通便；
主治痰火咳嗽、咽喉肿痛、暑热口渴、肠燥便秘。
罗汉果适用人群
1.适用于失音、扁桃体炎、咽喉炎；
2. 不适宜糖尿病患者、风寒感冒、咳嗽患者。
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