花生是非常好的水果。听说花生是长寿果。吃了应该能延年益寿，很好。
花生简介
花生又名罗花生、地锅、唐人豆。花生擅长滋补，素有& ldquo长寿果& rdquo和大豆一样，它被认为是& ldquo蔬菜肉& rdquo、& ldquo素食中的肉& rdquo。花生营养价值高于食物，可与蛋、奶、肉等一些动物性食物相媲美。它含有大量的蛋白质脂肪，尤其是不饱和脂肪酸，适合制作各种营养食品。
花生营养价值
1.花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆力，抗衰老，延缓大脑功能衰退，滋润皮肤；
2. 花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，对多种血性疾病都有良好的止血功效；
3.花生中的不饱和脂肪酸可降低胆固醇，有助于防治动脉硬化、高血压、冠心病；
4. 花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂；
5.花生当纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收后，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成带状体随粪便排出体外，从而减少有害物质在体内的积累和毒性作用，减少肠癌的机会。
花生食用效果
性平，味甘，入牌子、肺经；
具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效；
主治:营养不良、厌食、体虚、干咳、痰少、咯血、鼻出血、皮肤紫斑、脚气、缺乳等症。
花生适用人群
一般人群都可以吃。
1. 适宜营养不良，食欲不振，咳嗽痰啃之人食用；适宜脚气病患者食用；适宜妇女产后乳汁缺少者食用；适宜高血压病，高脂血症，冠心病，动脉硬化，以及各种出血性疾病之人食用；适宜儿童、青少年及老年人食用，能提高儿童记忆力，有助于老人滋补保健；
2.花生含有大量油脂，在消化过程中需要消耗更多的胆汁，胆囊疾病患者不宜食用；花生能促进血液凝固和血栓形成，血液粘稠度高或有血栓形成的人不宜食用；寒湿凝滞、拉肚子的人不宜服用；阴虚内热或内火过盛的人不宜吃油炸食品花生，以免助长热火。
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