烤肉配蔬菜是一道很普通的菜，但是大家都喜欢。容易加热做法，荤素搭配均衡，完全可以一菜解决一餐。今天要介绍的是烧肉的方法，就是用茶树菇烧肉。茶树菇容易烧肉，吃完还有解闷开胃的作用。真的很配。让我们来看看如何用茶树菇烹饪烤肉吧！
一、简单的茶菇烤肉做法
第一步:将一斤五花肉切块，放入锅内冷水，熬汤去腥。
第二步:茶树菇切去尾部两端，剥去外径，切成段备用。
第三步:锅里加点油，烧热，放入香料，炒葱姜末，倒入五花肉。
第四步:炒完全后，五花肉表面变色。加一碗水后，五花肉开始小火炖。
第五步:一个小时后，肉变烂，加入茶树菇，再炖20分钟。
第二，土豆茶树菇烤肉做法
第一步:五花肉洗净，焯水切块，茶树菇洗净土豆切块。
第二步:锅中热油后翻炒五花肉，加入料酒、酱油和水，至表面微黄。
第三步:放入姜片，放入五花肉，炖至熟。
第四步:最后加入茶树菇和土豆。
第五步:加入味精和盐调味。
第六步:翻炒土豆至茶树菇熟。
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