木薯是一种植物，可以食用。现在我们来看看木薯是什么。木薯有什么作用和功能？
什么是木薯？木薯的功效和作用是什么，1.木薯是什么？
木薯是一种营养价值很好的食物。木薯是世界三大土豆之一。木薯有两种:苦木薯和甜木薯。
2.木薯的功效和功能
木薯有很好的消肿解毒作用。同时，服用木薯还有治疗痈疮的作用。同时木薯还能引起肿痛，对跌打损伤、肿痛、疥疮、顽癣等症状有好处。木薯还有亮发、健脑、明目、温肺、益肝的功效。同时，木薯具有健脾和胃、润肠养颜、抑癌抗肿瘤、滋阴补虚的功效。
3.木薯食用禁忌
柿子不能吃木薯。如果一起吃，会消化道出血，还可能引起胃溃疡。吃木薯的时候一定要防止木薯中毒。将土豆去皮，然后浸泡在水中，使氰苷溶解在木薯中。浸泡六天以上，可去除70%的氰苷。
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