草菇是一种肉质细嫩的食用菌。味道鲜美,营养丰富,可以降低三高,预防癌症。适合大部分人吃,但是生活中很多人不了解草菇,不知道怎么做才好吃。其实草菇有很多不同的方式。我一会儿就把它常见的做法写下来,告诉你草菇怎么做才是最好吃的。
草菇如何做出好吃的草菇常见做法
青椒炒草菇好吃
1.青椒炒草菇好吃。炒的时候需要准备草菇 200克,青椒各一个,以及食用油、盐、葱、生抽等一些调料。
2.将草菇洗净切块,放入沸水中焯一下,捞出水备用,将青红椒洗净,去籽,再切块备用。
3.将食用油放入炒锅。加热后将草菇块放入炒锅翻炒。炒好后,将青椒放入炒锅中翻炒,然后加入少量酱油,加入适量高汤和食用盐,一起翻炒,待草菇熟后直接关火取出。
草菇排骨汤
1.草菇排骨汤也好吃。制作时需要排骨250g,草菇米醋150g,姜片,食用盐。
2.将排骨切段,用开水焯水去血水,然后捞出去水,草菇也用开水焯水去草腥味,将焯水后的食材放入砂锅中,加入清水,加入少量米醋和准备好的姜片,盖上锅盖煮。
3.烧开后关小火,小火炖两个小时左右,再加入食用盐调味。搅拌均匀后,美味的草菇排骨汤就可以吃了。
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