牛肉大家都吃过，我们知道它是一种高营养的常见食品，但是你知道牛肉的营养价值吗？你知道吃牛肉的好处吗？如果你不知道，去看看边肖。
1.牛肉含钾量高。
牛肉这种食物含有多种矿物质，其中矿物质钾含量比罗的好。这种物质可以促进蛋白质的吸收和肌肉的正常发育。平时多吃会让人体肌肉更有力。
2.牛肉蛋白质含量高。
牛肉是一种高蛋白的特色食品。它所含的蛋白质大部分是优质蛋白质，容易被人体吸收利用。人们食用后可以增加体力，补充元气，对人的虚弱和恢复大有裨益。
3、牛肉维生素含量高。
牛肉还含有丰富的维生素，尤其是维生素b，其中维生素B12对人体细胞有重要作用，能提高细胞活性和抗病毒能力。平时多吃牛肉可以延缓衰老，减少各种病毒性疾病的发生。
4、牛肉可以保护身体。
牛肉还具有极佳的保健功能，能补脾胃、补气血、强筋骨，对人体虚弱、水肿、腰腿无力等各种不良症状有很好的调理作用。
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