番茄酱是人们平时最喜欢吃的一种调味酱。可以用来做菜，也可以直接食用。大家平时吃的番茄酱料，大部分都是从外面买来的成品，里面都有一些防腐成分，吃了对身体有害。所以大家都想在家做番茄酱，那么番茄酱应该怎么做呢？怎么可能好吃？
番茄酱怎么做番茄酱怎么做才好吃？
番茄酱料
平时在家做番茄酱的时候，需要准备700g 新鲜的熟番茄，同时准备100g冰糖和一个新鲜柠檬，准备一个干净的可以封口的玻璃瓶。
番茄酱的制作步骤
1.在锅里放清水，然后加热。加热到60度左右，将准备好的番茄放入锅中盖上锅盖，然后关火，两分钟后取出番茄。这时你会发现番茄的表皮已经全部自动脱落。
2.用刀将去皮的番茄切成块状。看到绿籽就要去掉，不然番茄酱就不好吃了。
3.将切好的番茄块放入料理机中，捣成泥状，然后取出倒入锅中，加入冰糖加热至沸腾，然后煮熟即可。当它们变稠时，用工具搅拌，以免粘锅。
4.从新鲜中取出柠檬汁，待酱料快熟时，加入柠檬汁，拌匀煮三四分钟，然后关火，冷却，取出放入玻璃瓶中，密封，放入冰箱保存。自制番茄酱做好了，想吃随时吃。
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