虾球是很多孩子的最爱。香脆可口，肉质鲜嫩，特别好吃。但是虾球该怎么办呢？怎么做才好吃？下面小编就给大家介绍虾球 做法。相信你看完之后能学会怎么做虾球。
虾球材料
平时做虾球的时候需要准备鲜虾250g，奶酪150g，鸡蛋两个，面粉和淀粉适量，面包糖100g，白胡椒粉少许，盐适量。
虾球 step 做法
1.转身将准备好的鲜虾去皮，取出其虾肉，保留虾尾。用刀把虾肉剁成糊状。
2.在剁碎的虾酱中加入盐、白胡椒粉和蛋液调味。搅拌时用力搅拌，十分钟左右就好了。
3.将酸奶切成小方块，裹在虾酱中间，做成球状。最后将虾尾插入虾球，然后在其表面粘上一层面粉和淀粉，再粘上准备好的蛋液，最后裹上一层面包屑。
4.锅里放食用油，大火加热。油温七成热时，在锅里炸/【k0/】两分钟左右，其表面会变成金黄色。这时候拿出虾球，用吸油纸吸干多余的水分，放在盘子里，做一个又好看又好吃的虾球就可以吃了。
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