泥鳅鱼是一种细长的水产品鱼类。它生活在沟渠、稻田、池塘和湖泊中，通常喜欢潜入水底的淤泥中。它的肉质鲜嫩，蛋白质含量特别高。它具有补肾补血等多种功能。其实泥鳅鱼有很多功能，我带你去了解一下。
泥鳅鱼的功效和作用
1.缓解贫血
贫血是人们生活中经常出现的一种身体不适。它出现后，人体不仅会失去免疫力，还会出现面色蜡黄、阳痿等一些不好的症状。这个时候可以多吃泥鳅，鱼类可以吸收丰富的微量元素铁，可以提高人体的造血功能，补血活血，预防贫血，缓解贫血症状。
2、补肾壮阳。
早在古代，泥鳅鱼就是中医公认的滋补食品。特别适合男性使用，能有效缓解男性肾虚，减少男性阳痿早泄的发生。此外，泥鳅鱼还能大大补充元气，能有效缓解人体体虚或四肢无力、腰膝酸痛等不良症状。
3.保护肝脏免受肝炎
人们平时多吃泥鳅鱼类保护肝脏，对急慢性肝炎有明显的预防作用，而祛风除湿可以预防黄疸，降低肝脏中的转氨酶，修复受损的肝细胞，维持人体肝脏良好的解毒功能，从而减少肝脏病变的发生。
4、预防动脉硬化
泥鳅鱼也是最适合中老年人的健康食品。高蛋白低脂肪，富含不饱和脂肪酸，能有效促进人体内脂肪和胆固醇的代谢，滋养血管，减少使动脉硬化的物质生成。平时经常食用，不仅可以预防动脉硬化，还可以预防中老年人高血压、高血脂。
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