草莓是一种高营养水果，尤其是冬天，市面上草莓的价格很高，但还是有人很喜欢。刚听说冬天的草莓很多都不是正常成熟的，而是用药物催熟的水果。这让喜欢吃草莓的人很担心，怕买了催熟草莓。有人说大的草莓不能吃，典型的催熟草莓，含有有害成分。是真的吗？/你不说。哪个草莓是人工催熟的？
1.人们说草莓正在成熟，这是没有科学依据的。科学家也证实草莓的大小并不是它是否成熟草莓的依据。当草莓没有大量上市时，可以从以下几个方面来看。
2.人工催熟的草莓看起来特别红，但是吃起来草莓的甜度并不大，酸味很浓。这是药物催熟的直接表现草莓。
3.有些草莓是促红细胞生成素催熟的。这草莓成熟后颜色不均匀，沾过药的地方会变得很红，没沾过药的地方不会变红。如果看到草莓有些地方不红，就不要买，因为
4.人工催熟后的草莓颜色特别鲜艳，而成熟的草莓则没有这种感觉。另外草莓如果催熟是用激素做的，人用肉眼很难看清楚。最好在相关部门用专业仪器鉴定一下。
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