牛油水果又叫牛油果，是一种热带水果水果。果皮多为深绿色，果肉淡黄色，果肉中间有一颗深褐色的石头。其果肉中含有大量对人体有益的植物脂肪，是市面上最畅销的保健品水果，但这种水果在国内。
牛油如何吃好水果
牛油水果最好直接吃。通常你买牛油水果后，可以把它剥开，然后去掉里面的核，把果肉全部切成块，放在盘子里，用牙签直接吃。这种方法可以让人品尝到牛油水果的原味，让人体尽可能地吸收其营养。
牛油水果怎么吃
1.做沙拉
牛油水果是做沙拉的好材料。用来做沙拉的时候，可以准备半棵紫甘蓝，切成细丝用开水焯一下，然后准备适量的豌豆和玉米粒。最后将准备好的牛油水果去皮去核切成块状，然后与其他食材混合，加入适量橄榄油，拌入沙拉酱。
2.做果酱
牛油水果平时也可以当果酱吃。它的果肉特别嫩软，稍加努力就能做成泥。人们在吃面包或馒头时，可以将牛油水果从中间切开，取出里面的果肉直接涂抹在面包或馒头的表面，再涂上适量的蜂蜜或草莓酱，涂抹均匀后直接食用。味道特别好。
3.炒着吃
牛油水果也可以炒着吃。通常，人们在做炒饭时可以放入适量的牛油水果。炒饭之前，他们要把牛油水果削皮切成丁状，然后和米饭、鸡蛋一起搅拌，再拿出来放在盘子里。黄绿牛油水果炒饭也可以吃。
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