猪肝是生活中常见的食物。能补益气血，改善肝功能，对人体有诸多好处。不过猪肝虽然好，但是吃的时候有很多注意点。有些食物不能和猪肝一起吃，否则对身体有害。丢猪肝不能用什么吃饭？吃饭的时候应该注意什么猪肝？下面我会详细告诉你。
猪肝不能用猪肝吃什么要注意什么？
1、猪肝不能和维生素c一起吃。
猪肝这种食物不能和维生素C一起吃，尤其是维生素C含量高的，更不要和猪肝一起吃，因为维生素C和猪肝一起吃，猪肝中的微量元素会使维生素C氧化，使其失去功效，再吃也起不到应有的作用。
2、猪肝不能和菜花一起吃。
猪肝不能和菜花一起吃，因为菜花中含有大量的纤维素，纤维素中所含的醛糖酸会与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素发生反应，形成人体无法吸收的成分，使其营养大量流失，影响人体对营养物质的吸收和利用。
3.狗肉不要和猪肝一起吃。
狗肉和猪肝不能一起吃，因为狗肉和猪肝都是容易引起人上火的热性食物，对人体健康有害。另外，猪肝不能和辣椒番茄一起吃，一起吃会产生一些脱氢抗坏血酸，使原有的营养成分流失。
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