金丝瓜很多人听说过，但没见过，也不太了解。金丝瓜是一种瓜菜，外表金黄，肉质非常嫩营养价值，有一家人的保健作用。为了让大家更好的认识和了解，下面我就对丝瓜和金营养价值的功效做一个具体的介绍，感兴趣的朋友可以仔细看看。
营养价值和黄金的功效丝瓜
1.Gold 丝瓜 营养价值
黄金丝瓜的营养价值含量很高。含有蛋白质、糖和铁、钙、磷等多种营养成分，还含有多种维生素和氨基酸。这些营养素是人体各器官正常工作所必需的。如果平时适量吃金丝瓜，可以吸收足够的营养，对维持身体的正常代谢有很大的好处。
2.黄金丝瓜可以防癌。
金丝瓜是一道可以防治癌症的特色菜。这种食物含有大量的膳食纤维和多种氨基酸。人吃了之后可以把体内的有害物质排出体外，可以有效抑制癌细胞的生成。经常食用可以起到很好的预防和治疗癌症的作用。
3、黄金丝瓜可以减肥
减肥也是金丝瓜的重要功能之一。它含有一种能抑制脂肪合成的天然成分，同时含有一些微量元素，能促进人体内多余脂肪的分解，使其迅速排出体外。经常食用可以减肥，预防高血脂和高血压。
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