进入冬季后，玉米粥成了很多人的最爱。口感醇厚，爽滑可口，但在很多人眼里，玉米粥是黄色的，而他们对白玉米粥却不太了解，不知道它有什么功能，更不知道怎么做。今天，边肖将具体谈谈这个问题。
白玉米粥的功效
1.保护心脏
平时多喝白玉米粥可以保护人体心脏，因为白玉米粥中含有丰富的黄酮类物质，被人体吸收后可以抑制人体内低密度脂蛋白的产生，有效增强心脏功能。此外，白玉米粥中含有的纤维素还可以清除血液中的胆固醇，减少心血管疾病，尤其是冠心病。
2.加速身体新陈代谢
白玉米粥不仅味道香甜，还含有大量的膳食纤维。膳食纤维进入人体后，能促进肠胃蠕动，有效加速人体新陈代谢，促进体内垃圾和毒素的排出。对便秘、肠炎、肠癌有明显的预防作用。
3.保护你的眼睛
白色玉米对人眼也有明显的保护作用，因为白色玉米中含有部分玉米叶黄素和部分叶黄素，这些营养物质可以直接作用于人眼，可以防止视网膜功能退化，减少眼部炎症等高危眼科疾病的发生。
白玉米粥的做法
白玉米粥的做法很简单。制作时需要准备200克去皮的白玉米渣，再准备适量的枸杞。将锅里的水加热。煮沸后，将准备好的玉米渣倒入锅中，拌匀。加热至沸腾，中小火慢煮30分钟左右。这时，锅里的白玉米粥已经煮好了。把准备好的枸杞拌到锅里再拿出来就行了。
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