羊肉是冬天最爱吃的肉类食材，但它有两种肉:山羊肉和/[k1/]。有的人喜欢吃山羊肉，有的人喜欢吃绵羊。他们在购买时应该如何区分？怎么辨别卖的是哪种羊肉？下面小编就教你几招，让你轻松学会羊肉是山羊肉还是绵羊肉。
1.看看这些肌肉
买羊肉的时候可以仔细看看它们的肌肉。绵羊肉摸起来很黏，而山羊肉肉是松的，一点都不黏。另外，从羊肉的表面毛型也可以看出绵羊肉的毛是卷曲的，而山羊肉肉的毛是直的。
2.看看肌肉纤维
人们买羊肉的时候，大部分羊肉已经分好了，很难分辨。这时候可以看看羊肉的肌纤维。如果它的肌纤维比较短，说明它是绵羊肉。如果它的肌纤维比较粗，说明它是山羊肉。
3.看看肋骨
平时买羊肉的时候，排骨也是区分绵羊肉和山羊肉肉的重要部位。绵羊的肋骨很窄，特别短，而山羊的肋骨又宽又长。掌握了这些知识之后，人们在购买羊肉的时候就可以很容易的分辨出是山羊肉还是/[了。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/98176.html
西藏雪燕是苹婆植物的天然胶状分泌物。其颜色和性质与桃胶相似。通过人工切割苹婆树的树干，打孔收集髓分泌物，风干而成。它营养丰富，具有很好的滋补作用。很受女性朋友的欢迎。新分泌出来的雪…
醋泡生姜是我国传统的食疗食品。能增进食欲，促进消化，健脾养胃，去除油腻。人吃醋泡生姜可以吸收丰富的营养，提高抗炎抗病毒的能力，但也有人不知道醋泡生姜怎么做。今天我就来介绍一下醋泡生…
梭子蟹是蟹的一种，是海蟹的代表。它是中国最大的海蟹，主要产于中国沿海地区。其肉质细嫩，营养丰富，使用方法多变。但是很多人不太了解梭子蟹的烹饪方法，不知道怎么做才好吃。接下来我就介绍…
顾负责天下兴亡，而八字书面语则来自梁启超的饮冰室合集。两人都是著名的爱国者，认为天下兴亡与人人相关。不管是什么身份，都有保护世界的责任和荣誉感，也彰显了民族气节。 谁该为世界的兴衰…
四川泡菜全国闻名，酸酸的，特别好吃。很多人吃完都想回家自己做，但是四川泡菜应该怎么保存呢？事实上，腌制韩方并不难。我把四川泡菜的自制腌制方法写下来，分享给大家。喜欢泡菜的朋友看完可…
看金枕榴莲熟不熟。首先看颜色。淡黄色代表成熟，青色代表未成熟；也能闻出来。浓郁的香气代表成熟，没有气味代表不成熟，酒味代表过熟。用手捏两个榴莲刺。硬的代表不熟的，但是你可以捏一捏代…
红茶菌是一种保健食品，也叫海宝或卫宝。是以白糖、红茶、清水为主要原料的特色食品。加入菌种后，又酸又好吃，营养丰富，还能防治一些常见病。下面是我对其功效的具体介绍。喜欢的红茶菌可以重…
作为世界上罕见的野生真菌，至今没有人工栽培成功的记录。我国主要产于黑龙江、云南，国外主要产于美国、加拿大、澳大利亚。它在食用菌家族中地位很高，拥有& ldquo所有细菌之王…
黑豆是一种豆类食品，常用来煮粥或做豆浆。它能为人体提供多种必需的营养物质。其实黑豆除了可以作为食物食用之外，还具有极佳的食疗效果，可以治疗人类的多种疾病。一会儿我就具体介绍一下黑豆…
海马是一种生活在前海的水生动物，营养价值极高。采集后风干即可入药，也是极好的滋补食品。[/K1/]东南亚产的海马干品质量最好，平时可以做汤或做酒。 海马干功效和行动 1.清除自由基…
