芝麻酱是人们平时最喜欢吃的一种调料，无论是吃火锅还是拌凉菜都少不了。但是直接买的芝麻酱很厚味道不全，需要自己准备再吃，但是芝麻酱应该怎么准备呢？今天我就给大家介绍几个调整芝麻酱的小技巧，学会了就知道怎么调整芝麻酱了。
1.芝麻酱加水调制。
如果想把平时买的芝麻酱拌在一起，需要加入适量清水，也可以加入少量鸡精，然后搅拌均匀，这样芝麻酱特别好吃，而且不油腻。有些人喜欢用香油代替清水，会让芝麻酱油腻。这种方法不可取。
2、芝麻酱调制应该在方向上。
要想带出好吃芝麻酱，手法也很重要。你必须把芝麻放在碗里加水，然后顺时针搅拌，直到完全和水混合，不加水就停下来。如果不在方向上随意搅拌，芝麻酱和水就很难融合在一起。
3.芝麻酱加盐和醋准备
芝麻酱吃火锅的时候需要加点其他味道，加入适量的醋和食用盐，再加入少量清水搅拌均匀，会让芝麻酱 味道非常好吃。这时候把羊肉拿出来吃，会觉得很特别。
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