石斑鱼是一种营养丰富的海洋鱼类。它的肉多刺少，肉又白又嫩，味道特别好。另外，这种鱼高蛋白低脂肪，滋补效果明显。只是这种石斑鱼在生活中并不是常见，有些人并不了解它的功效和作用。今天，边肖将向您介绍它。
1.美丽美丽
石斑鱼它在生活中有美人鱼的称号。这种鱼的皮肤中含有大量的胶质，可以增强人体上皮组织的完整性，加速人体内胶原蛋白细胞的合成，嫩滑滋养皮肤，提高皮肤弹性，减少色素沉着的产生。经常食用可以使人的皮肤越来越好。
2.提高记忆力
平时多吃石斑鱼也能提高记忆力。它所含的蛋白质、微量元素钙、磷、铁、维生素、卵磷脂等营养物质能直接作用于人脑，能提高记忆力，使人的思维更加活跃、清晰。中老年人食用后，还能改善大脑功能，预防记忆力减退和老年痴呆症。
3.补中益气
补中益气也是石斑鱼的重要功能。它性质温和，能温中益气，能暖胃润肤，能防止人体气虚，还能缓解人体虚弱。此外，石斑鱼鱼脂肪含量低，能为人体提供的热能很少，但能补气养血，还能软化筋骨。
4、钙和强壮骨骼保护眼睛
补钙壮骨也是石斑鱼的重要功能。不仅肉质鲜嫩，还含有一些钙、磷等微量元素。此外，维生素D也是重要的营养成分。被人体吸收后，能促进骨骼发育，提高人体骨骼健康水平。石斑鱼也是一种维生素A含量较高的食物，对人眼有明显的保护作用，可防止视力下降，改善视网膜功能，减少夜盲症的发生。
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