蚝干的功效和禁忌 蚝干有什么功效

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牡蛎干是牡蛎干燥后得到的一种食品。营养丰富，保健极佳功效，含有多种对人体有益的营养成分。人吃了之后好处多多。想知道吃牡蛎干的好处，可以看下面我对牡蛎干功效及其功效的具体介绍。

果蔬百科蚝干的功效与作用

功效与牡蛎干的功能

1.牡蛎干可以降血脂。

降血脂是牡蛎干最重要的功效之一。含有能抑制血小板聚集、清除血液中胆固醇的微量成分。经常食用可以预防高血脂，降低因血脂过多而导致的指数。牡蛎干中还有一些天然成分可以促进胰岛素分泌。食用后可调节血糖，防止血糖升高，降低糖尿病发病率。

2、牡蛎干可以保护肝胆。

保肝利胆是牡蛎干的重要功能之一。其中所含的牛黄酸是天然的护肝成分，进入人体后可防止胆汁淤积和胆结石。同时能提高人体肝脏的解毒能力，减少病毒对肝脏的损害，有效预防各种肝病的发生。

3、牡蛎干可以补钙

牡蛎干含有大量微量元素钙，特别容易被人体吸收利用。此外，牡蛎干中含有的微量元素磷也能促进人体对钙的吸收和利用。所以平时吃牡蛎干，可以起到很好的补钙作用，防止缺钙，减少骨质疏松的发生。

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