银耳又名石耳，是一种营养价值极高的食用菌，是不可多得的山珍。它含有多种矿物质和维生素，人们食用后有很好的滋补作用，还可以预防和治疗一些常见的人体疾病。那么银耳有什么作用呢？下面小编就具体告诉你。
1.摇滚之耳的功效
岩耳味甘，性平，无毒。具有清热解毒、利尿止血的作用。/【k1/】平时用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、便秘、血虚、头晕耳鸣、妇女月经不调，治疗效果非常明显。
2、岩耳可以防癌。
防癌抗癌也是黑木耳功效的重要组成部分之一。它含有一些天然多糖和一些微量元素硒。这些物质进入人体后，可以减少癌细胞的产生和再生。经常食用可以起到很好的防癌抗癌作用。吃黑木耳还可以控制病情，防止病情加重。
3.岩耳可以治气管炎。
银耳对人体气管炎有很好的治疗作用。正常处理时可用温水浸泡银耳十五克，然后加入瘦猪肉九十克，一起放入锅中，用合理的食用盐蒸熟即可。可每日服用两次，连续服用数天后，气管炎尤其是慢性气管炎的症状可明显改善。
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