沙丁鱼是一种海洋鱼类,是鲱鱼科鱼类的统称。中国的沙丁鱼大多是小的沙丁鱼,可以直接吃,可以腌制,也可以熏制。沙丁鱼又嫩又有营养。下面小编就具体告诉你。
沙丁鱼的功效和作用
1、沙丁鱼可以预防心脏病。
沙丁鱼对人体心脏有很好的保护作用。它含有大量的EPA和DHA。这些物质可以加速血液循环,改善人体心脏功能,软化血管。经常食用可以预防中风、血栓等心血管疾病。
2.沙丁鱼可以促进胎儿发育。
沙丁鱼是最适合孕妇的营养鱼类,其中含有大量的磷脂。这种物质被孕妇身体吸收后,可以通过胎盘传递到胎儿大脑,可以促进胎儿大脑的发育,使出生的婴儿更加聪明。
3、沙丁鱼可以补钙。
补钙也是沙丁鱼的重要功能之一。这种鱼含有多种微量元素,其中微量元素钙最多,容易被人体吸收利用。平时经常食用,可以改善人体骨骼健康,预防因缺钙引起的骨质疏松和关节疼痛。
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