清蒸鱼是人们通常在家做的一道菜，但当许多人做它时，鱼会破皮或味道不好。我们做什么呢其实小清蒸鱼很多家常。这些妙招我以后再和大家分享。
1.家常盐蒸鱼
平时在家蒸鱼的时候，把鱼洗干净后，在鱼的全身均匀的涂上适量的细盐，不要让它在腹部。腌制半小时后，放在锅里蒸，这样蒸出来的鱼更鲜美，而且不会破皮，特别好吃。
2.家常鸡油蒸鱼
平时在家蒸鱼的时候可以准备一些鸡油。鱼加工好后下锅蒸，把鸡油抹在鱼身上再下锅蒸，这样鱼会吸收一部分鸡油，蒸出来的鱼更加滑嫩可口。
3.家常开水蒸鱼不错。
通常，人们在家里蒸鱼时，一般会选择冷水入锅，这样蒸出来的鱼味道不会很理想。最好的办法是先把锅里的水烧开，再把鱼放在锅里蒸，蒸的时候盖上锅盖，这样蒸出来的鱼味道会更鲜美。
4.家常清蒸鱼啤酒
做清蒸鱼的时候，如果怕鱼腥味太重，可以先把鱼用啤酒腌制15分钟再放入锅中蒸，这样鱼腥味会变小，蒸出来的鱼会有蟹味。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/94500.html
鹅蛋它很大，外表多为白色或淡绿色。它有很高的营养价值。可以炒，也可以蒸，以后再吃。很多人平时都喜欢吃，吃了之后会对身体有很多好处。那么吃鹅蛋有什么好处呢？我来详细告诉你。 吃饭的好…
鱿鱼是一种软体动物。外表有淡褐色斑点，体色苍白。其肉质细嫩坚韧，是生活中最常见的水产食品。通常可以用来煲汤、食用、烧烤，但是如何让鱿鱼变得美味呢？一会儿我会把它的日常做法和技巧写下…
山班鱼是一种常见淡水鱼类，在我国多分布于长江以南水域。这种鱼鲜嫩，体呈棒状，尾扁平，头扁平。这种鱼长大后，体长大多在九到十五厘米之间，最长不会超过二十五厘米。山花鱼可以用来煲汤炖肉…
虾的烹饪时间不固定。需要根据虾的大小和火候来判断。大虾会停留更久，需要煮5分钟左右。小虾米3分钟左右就可以熟了。注意虾的烹饪时间不要太长。虾变红后，关火炖几分钟。佛祖很容易把虾仁煮…
姜醋猪脚是中国广东最常见的特色食品，也是当地女性产后坐月子时最常吃的滋补品。而在中国其他地区，人们对姜醋猪脚并不了解，不知道它的功效和作用是什么。今天我就详细介绍一下姜醋猪脚，让大…
新精神活性物质也叫& ldquo规划医学& rdquo或者& ldquo实验室药品& rdquo。新精神活性物质是贩毒分子为逃避打击，对管制药物的化…
新鲜红薯大量上市的时候，人们喜欢买一些新鲜红薯，洗干净放锅里蒸。这种红薯的吃法简单，又能让人尝到红薯的原味，吸收丰富的营养，还有保健作用。那么蒸红薯有什么好处呢？蒸红薯的效果和作用…
喂给蚕的桑叶急需清理。如果桑叶表面有大量灰尘，可以先清洗干净，然后在阳光下晒干。但需要注意的是，如果夏天气温很高，清洗桑叶后不要堆置和暴晒。堆放可能会导致热蒸汽使桑叶变黄，暴晒会使…
腌姜是很多女人最喜欢的食物。保健食材是将新鲜的生姜切片，浸泡在米醋中得到的一种食物。又酸又辣可以直接吃，可以为女人身体补充一些营养，预防疾病。但是，当女人嫉妒腌姜的时候，我们也要注…
很多人都知道甲鱼是一种滋补食品，但是买了之后，人们面对着它厚厚的硬壳，不知道如何处理。所以甲鱼怎么杀？杀甲鱼时的忌讳有哪些？想吃甲鱼，可以看看下面这些知识的详细介绍。 甲鱼怎么杀？…
