鹅蛋是家禽和鹅产的蛋。多为椭圆形，有厚厚的白色外壳，比鸡蛋和鸭蛋都大。另外，鹅蛋的营养价值很高，人吃了之后好处多多。想知道鹅蛋的营养价值有多高，可以看下面我对鹅蛋的具体介绍，我也会告诉你吃鹅蛋有什么好处。
1.鹅蛋的营养价值
鹅蛋这类食物不仅含有大量的优质蛋白质，还含有大量的卵磷脂和各种氨基酸。此外，铁、磷、钙等矿物质和各种维生素也是鹅蛋中最重要的。人吃鹅蛋后，可以滋补身体，缓解虚弱，提高体质。
2、吃鹅蛋可以排毒。
鹅蛋在民间一直是排毒圣品。可以清除人体内的许多毒素，尤其是孕妇食用后，可以防止胎儿产生胎毒，女性分娩后，还可以调节内分泌，促进乳汁分泌，减少产后无奶症状的发生。
3.吃鹅蛋可以止咳。
鹅蛋是一种可以止咳的食物。平时用香油在锅里炒开，然后直接吃，每天一次，可以使咳嗽症状迅速改善。另外，吃鹅蛋也可以提高记忆力。鹅蛋含有卵磷脂，卵磷脂是人脑工作必需的营养物质。大脑吸收后，记忆力会明显提高，同时。
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