苤蓝吃饭了吗？你知道这是什么菜吗？很多人只知道苤蓝是球形的菜，不知道它的具体分类。今天我就对苤蓝做一个具体的介绍，我会告诉你苤蓝是什么，作用有什么。
1.什么是苤蓝？
苤蓝是球形蔬菜，是十字花科的一种，也是甘蓝的一个变种。它的学名是球茎甘蓝，是介于卷心菜和大头菜之间的绿色菜。通常可以切丝炒，也可以做成沙拉或者凉拌，以后食用。
2、苤蓝可以养胃
苤蓝是一种很好养胃的菜作用。含有维生素C，对缓解疼痛、促进肉芽生长有重要作用作用。能消除胃部炎症，促进胃溃疡和十二指肠溃疡的愈合，缓解人类高发的胃炎和胃痛作用。另外，/[/K0。
3，苤蓝可以通便。
苤蓝具有通便的重要性作用，含有大量的膳食纤维和水分。进入人体肠道后，能通便通便，增加肠胃对食物的消化吸收，促进体内内毒素的排出，对人体便秘有很好的预防作用作用，经常食用还能减肥。
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