冬瓜是很常见的瓜菜，可以利尿消肿，而且清热解毒对人体有很多好处。此外，冬瓜还可以做成不同口味的美味菜肴。以下是我对冬瓜家常菜做法的详细介绍，喜欢吃/
1.Hymie 冬瓜
干饭冬瓜是冬瓜的常见做法。通常主料是干米和冬瓜。去皮去瓤后，将冬瓜切成块状，锅中放油烧热，然后将葱花和姜末放入锅中，再加入适量的水和料酒、盐、干米烧开。
2.冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤也是冬瓜的常见做法之一。制作时需要准备冬瓜和排骨，将冬瓜切成小块，排骨切好后用开水焯一下，去掉血沫，取出放入汤锅中，加入调料、姜等调料，然后加水，一起倒入。
3、家庭腌制冬瓜
冬瓜除了炒做汤，还可以腌制后食用。腌制的时候需要去皮去瓤冬瓜，然后放盐在上面晒干。晾干后放入干净的坛子里，上面铺一层冬瓜米白，最后倒入米酒，要盖/[/。
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