猪大肠生活中的一种常见食物,可以做成不同的菜供人食用,味道特别好,但是它的新鲜猪大肠洗起来特别费力,总感觉洗不干净,让人特别烦。那么猪的大肠应该怎么洗呢?怎么才能最干净?
猪的大肠怎么洗怎么清洗猪的大肠最干净。
1.猪大肠用盐和醋最干净。
通常洗猪大肠的时候,可以先加盐和醋,去除其表面的粘液,然后用清水冲泡,再往猪大肠里倒点素油,用手来回揉搓,十分钟后用清水冲洗干净。这时候猪的大肠已经洗干净了,去除了很多异味。
2.猪的大肠用可乐腌制,然后洗得最干净。
平时清洗猪大肠的时候,可以先用可乐腌制半个小时,然后拿出来放在淘米水里,来回揉搓,这样猪大肠里面的脏东西可以很快去除,猪大肠的异味也可以很快洗掉。用淘米水洗几次再用清水冲洗干净。
3.猪大肠用面粉最干净。
面粉的吸附能力很强,所以平时清洗猪的大肠是最干净的。清洗的时候可以将猪大肠放入清水中洗去粘液,然后在其表面撒上一些面粉,反复搓几下,再用清水洗净,最后放入锅中水烧开,再将猪大肠放入锅中焯一下,这样洗好的猪大肠干净无异味,做好后特别好吃。
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